きゅうりの保存方法

きゅうりを大量入手した場合の保存方法です。
いろいろやってみましたが、これが一番いいです。
まずキッチンペーパーを濡らして、軽く絞る。
水が少し残っているくらい(かといって、滴るほどじゃなくてOK)

キッチンペーパーを広げ、きゅうりを包みます。
太さによって、2本くらいづつ包んでもいいです。


それをビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室へ。
1週間くらいはもちます。

すぐ調理しない場合は、これがお勧めです。

長期保存にお勧めの調理法
■きゅうりのしょうゆ漬け
■きゅうりのピクルス

それ以外のきゅうりレシピも含め、CookPadで公開しています。
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