コリアンダー(パクチー)を間引き

間引きしたコリアンダー(パクチー)を、お昼の味噌ラーメンに入れて食してみました。

間引きしたパクチーは、こんな小さいものです。
それでも香りはいっちょまえ！


こちらは、10月7日に一番最初に芽を出したコリアンダー(パクチー)です。
あれから3週間はたつのに、まだ10cmにもなっていません。
結構雨天が多かったからかな･･。


ネットで検索していると、コリアンダーは芽を出しにくい・出しやすい、それぞれ書いている人がいました。
アニスと一緒に蒔くと芽を出しやすいとかいう話もあり、一緒に蒔いてみましたが･･そもそもアニスが芽を出しているのかどうかもよく判らないという(苦笑)

秋だからかな？
地道に育てます。