2008年11月01日

野菜の再生

いま、ちょっと実験中です。
テーマは「野菜の再生」。今までだったら捨てていたような野菜が芽を出さないか試しているんです。
ターサイ、再生中こちらはターサイ。中から葉が出てきました。
コップの中ではつけた部分から根のようなものも生えてきている感じ。  続きを読む

Posted by goodshops at 12:59

2008年10月03日

レンジで作るりんごの簡単コンポート

レンジで作るりんごの簡単コンポート

レンジで作るりんごの簡単コンポートのレシピを、CookPadにアップしました。  続きを読む
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2008年10月02日

きゅうりの保存方法

きゅうりを大量入手した場合の保存方法です。
いろいろやってみましたが、これが一番いいです。
キッチンペーパーを濡らすまずキッチンペーパーを濡らして、軽く絞る。
水が少し残っているくらい(かといって、滴るほどじゃなくてOK)
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Posted by goodshops at 10:00

2008年09月11日

緑のカーテン:きゅうりのその後

すっかりきゅうりにblogが乗っ取られてます。
しかし、おかげで我が家は相変わらずきゅうりを八百屋さんで買っていません。
ありがたや。
緑のカーテン緑のカーテンもそろそろ終わりです。
少しづつ整理しています。

体感温度は判りませんが、少なくとも視覚的に涼しげでした。
来年は窓だけではなく、コンクリートの壁でも試したいと思っています。
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Posted by goodshops at 10:30

2008年09月06日

きゅうり水の採り方・作り方

我が家の緑のカーテン、そして夏の家庭菜園の主役だった「きゅうり」もそろそろお疲れ気味です。
実の生り具合も、イマイチになってきました。

そこで、最後の思い出(?)に「きゅうり水」を採ってみました。
ちなみにきゅうりを育てたのも初でしたが、きゅうり水を採るのも初めてです。
きゅうり水の採り方採り方は、ヘチマ水と同じです。
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Posted by goodshops at 17:23

2008年07月30日

ベランダ菜園:きゅうり

きゅうり、ただいま10cmちょい26日に写真を載せたきゅうりが、すくすく育って10cm程になりました。

昨日の朝は7.5cm程だったので、たったの一日で2.5cm前後伸びたことになります。
最近横に"成長"したまま停まっている私としては、縦に成長しているきゅうりがウラヤマシイ(苦笑)  続きを読む
Posted by goodshops at 12:37

2008年07月26日

緑のカーテン:きゅうり

電気代がかかって仕方のない時期ですね。
我が家のリフォーム際に、天井や壁、床に断熱材を入れてもらいましたが、マンションの日当たりのいい部屋なので、放っておいたらかなりの暑さです。

ミラーカーテンと遮光カーテンを日差しの強い時間帯にこまめに使うことでもだいぶ違うみたいで、エアコンの設定温度も去年より1〜2℃あげられています。

緑のカーテン:きゅうりあわせて緑のカーテンも試みています。
リフォームや引越しで種まきが6月下旬になっちゃいましたが、ここまで育ってきました。
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Posted by goodshops at 13:36

2008年07月14日

自家製ドライトマトとルッコラのパスタ

昨日作った自家製ドライトマトを使ったお料理です。

自家製ドライトマトとルッコラのパスタ自家製ドライトマトとルッコラのパスタ、今日のランチタイムにいただきました。
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Posted by goodshops at 15:27

2008年07月13日

プチトマトで自家製ドライトマト

旬のプチトマトでドライトマトをイタリアンで活躍してくれるドライトマトを自家製でいかがでしょうか。
プチトマトで思ったより簡単に作れます。
市販のドライトマトより安いし、節約になります。
何より旬の野菜を食べるのは健康にもいいですよね!
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Posted by goodshops at 14:29

2008年07月12日

万能リンゴ入り玉ねぎタレ

万能リンゴ入り玉ねぎタレトマトたっぷりチキンカレーを作って余った、リンゴ1/4を使って万能タレを作りました。
リンゴの甘みでこくが出ます。
作り方は簡単。

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Posted by goodshops at 10:01